论坛 › 自酿白酒交流 › 自制蒸馏锅，一看就会（图文）

593119057 发表于 2015-5-16 18:16:33

请问20L的桶用4分304不锈钢波纹管细不细，还是用6分的更好呢？

yb765351086 发表于 2015-6-14 08:13:01

谢谢楼主的大公无私的精神 顶一个

上帝无言 发表于 2015-6-15 17:50:46

这个蒸酒器简单实用，易于制作。我认为有两点可以改进，1.在蒸锅和冷凝器之间加缓冲瓶，一个简单的缓冲瓶，可以分馏掉酒中的大部分高级醇，提高酒的品质。2.紫铜管比不锈钢管更好，不管是散热，还是对酒质的影响，紫铜管都优于不锈钢管。个人意见，仅供参考:)

gcjzzl 发表于 2015-6-17 21:09:51

学习学习，也做个开练

gcjzzl 发表于 2015-6-17 21:10:39

学习学习，也做个准备入坑

不亦乐 发表于 2015-6-27 09:49:47

这才是好帖。学习了，非常感谢分享你的经验

gcjzzl 发表于 2015-7-3 22:27:35

布衣善士 发表于 2014-8-12 07:35
我蒸馏的时候是这样：
1，液态发酵的直接蒸馏，没有分离；
2，固态发酵的也没有严格的分离--------


放好锅底水、把篦子架好、

做的口袋套在蒸锅的边沿夹住、 将发酵好的料投入口袋。
蒸粮时，粮要放在口袋里？口罩布是什么布？

vosov 发表于 2015-7-19 10:11:10

太强大了 厉害

紫筱 发表于 2015-7-26 10:46:09

好贴顶一个收藏了:)

enology 发表于 2015-7-29 13:51:41

问个很不专业的问题 液体蒸馏的话 怎么控制温度啊 没看懂 水蒸气不也就顺着整出来了吗？

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