用大一点的保鲜膜密封。然后用牙签扎几个洞即可
自由浪人 发表于 2017-2-17 18:34
有点小贵，青提子是酿造葡萄吗？
是呢，存货的价格和当季不能比；理论上任何种类的葡萄都可以酿酒，只是口感的差异，我是着急上火，所以只能买到啥用啥了；等到了葡萄成熟的季节 我再买其他的~~{:3_47:}
朱定国 发表于 2017-2-18 11:57
用大一点的保鲜膜密封。然后用牙签扎几个洞即可
好的，谢谢你的提议，哈本地还买不到直径33CM的保鲜膜；看来得求助万能的马云了
2017.2.18再一次加入5斤白糖，并搅拌；葡萄少的桶发酵很厉害，葡萄多的桶发酵稍弱，下午搅拌的时候准备合一起搅拌后再分开。
7块钱一斤的水果酿酒 真的 是很 奢侈
阿杰20032003 发表于 2017-2-18 12:46
7块钱一斤的水果酿酒 真的 是很 奢侈
哎，没办法咯，谁叫是反季节存货呢{:3_55:}
今天第二次搅拌，加糖之后发酵十分猛烈，现在已经闻不到果香味了，而是浓烈的酒精味
发酵室温20度，因为是保温桶 桶内应该在22度左右
flasherliu 发表于 2017-2-18 12:17
是呢，存货的价格和当季不能比；理论上任何种类的葡萄都可以酿酒，只是口感的差异，我是着急上火，所以只 ...
我准备先做些水果酒，等到季节再做葡萄酒，跟着季节走成本就不会那么高
自由浪人 发表于 2017-2-20 01:04
我准备先做些水果酒，等到季节再做葡萄酒，跟着季节走成本就不会那么高
是这样的，我看了你的帖子，做了米酒啊，现在如何了？上锅了没？
flasherliu 发表于 2017-2-20 12:57
是这样的，我看了你的帖子，做了米酒啊，现在如何了？上锅了没？
准备做水果酒，结果发现瓶子的标重有很大的误差，在扯皮，等这两天我去超市看看此类瓶子，买些回来就开做。