wwwxxx 发表于 2024-6-17 14:06:14

肯定坏了，因为这种工业曲里根本就没有酵母菌，怎么酒化？？

chunqiu 发表于 2024-6-18 14:02:24

wwwxxx 发表于 2024-6-17 14:06
肯定坏了，因为这种工业曲里根本就没有酵母菌，怎么酒化？？

根霉菌 本身就有酒化能力 只是相对酵母 算很弱吧

chunqiu 发表于 2024-6-18 14:19:40

wwwxxx 发表于 2024-6-17 14:06
肯定坏了，因为这种工业曲里根本就没有酵母菌，怎么酒化？？

我买了寿长 风味甜酒曲 客服说 有添加酵母 但没写入配料表 也许 安琪风味甜酒曲 也这样
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查看完整版本: 用安琪甜酒曲制作的甜型黄酒