天生木讷 发表于 2022-1-14 10:14:57

过年了!急酿黄酒!



天生木讷 发表于 2022-1-14 10:16:14

本帖最后由 天生木讷 于 2022-1-28 08:50 编辑

不知道为啥写的话不让发,站内链接,没学会



学孔胖子网友的生料黄酒,最简单的黄酒

天生木讷 发表于 2022-1-14 10:17:18

不知道为啥不让我发帖子的链接。晕

阿飞龙 发表于 2022-1-14 10:50:42

本帖最后由 阿飞龙 于 2022-1-14 11:46 编辑

大多数论坛都不准引用外部的链接,也有敏感词的限制。不知你遇到的是什么问题。

天生木讷 发表于 2022-1-14 12:06:41

阿飞龙 发表于 2022-1-14 10:50
大多数论坛都不准引用外部的链接,也有敏感词的限制。不知你遇到的是什么问题。

我想发孔胖子做黄酒的帖子链接,不让,不知道你们怎么做到的

阿飞龙 发表于 2022-1-14 13:50:14

本帖最后由 阿飞龙 于 2022-1-14 13:53 编辑

天生木讷 发表于 2022-1-14 12:06
我想发孔胖子做黄酒的帖子链接,不让,不知道你们怎么做到的
我只能链接本论坛里的贴子,这可以自由链接的

FASCES 发表于 2022-1-18 03:46:23

好大两瓶可乐呀~:P

天生木讷 发表于 2022-1-20 09:06:45

本帖最后由 天生木讷 于 2022-1-28 08:51 编辑



一周了,加盖搅拌三次。单酒曲的米半上浮,复合酒曲的很少不知道为啥?



剩醪糟,左边加的黄酒;右边纯醪糟看能不能出黄酒。

我酿的熟料酒,怕是成不了了!因为,还没变成酒呢,醪糟就被我兑水喝掉了:'(
效果还真不错,开胃

阿飞龙 发表于 2022-1-20 09:33:35

天生木讷 发表于 2022-1-20 09:06
一周了,加盖搅拌三次。单酒曲的米半上浮,符合酒曲的很少不知道为啥?




好喝就行:lol

天生木讷 发表于 2022-1-20 18:38:40

刚看了下,复合酒曲的酒料大多粉碎了。单一酒曲的大多颗粒完整。
复合酒曲瓶子基本不排气了,单一酒曲的排气还很快。
可能,复合酒曲的基本酒化完成了,或者酵母都牺牲酒化失败。
看看时间,已经7天了,估计是主要酒化阶段结束了。
过两天封盖,放置一个月。
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