失心状况 发表于 2017-8-15 17:31
唉，想发图都不会发
点回复，然后右边有个高级模式，进去后，点添加附件就可以发你电脑的图了。
失心状况 发表于 2017-8-15 17:26
水不能加多，多了就没啥味道了
加了大概1:0.6的水吧。
还是微信发图方便，只是我先做好的黑米糯米酒，以及做个媳妇的酒酿每天一小瓶做早餐蒸蛋
失心状况 发表于 2017-8-15 17:34
还是微信发图方便，只是我先做好的黑米糯米酒，以及做个媳妇的酒酿每天一小瓶做早餐蒸蛋
黄色的清液是已经发酵好压榨取的米酒吗？
lixusm 发表于 2017-8-15 17:34
加了大概1:0.6的水吧。
可以先尝下甜度，不够就加点冰糖，再用凉白开对开半克酒曲带动发酵，也可以重新做好酒酿不加水，直接加你这个半成品。我做了个类似这样的，现在还在避光放在，再过一礼拜就可以过滤了。米酒度数低，每晚一杯好睡
lixusm 发表于 2017-8-15 17:37
黄色的清液是已经发酵好压榨取的米酒吗？
是的，这是过滤出来的，大罐子的是做了两个星期的，小罐子的是三天前的
失心状况 发表于 2017-8-15 17:42
是的，这是过滤出来的，大罐子的是做了两个星期的，小罐子的是三天前的
两个星期。你这应该做的黄酒吧。
失心状况 发表于 2017-8-15 17:40
可以先尝下甜度，不够就加点冰糖，再用凉白开对开半克酒曲带动发酵，也可以重新做好酒酿不加水，直接加你 ...
你这方法不错。我也觉得米酒低度数，喝着比较美
lixusm 发表于 2017-8-15 17:49
两个星期。你这应该做的黄酒吧。
嗯，可以做成黄酒也可以终止发酵做米酒
lixusm 发表于 2017-8-15 17:49
两个星期。你这应该做的黄酒吧。
两星期酒度一般在10度左右，看个人喜好