论坛 › 自酿白酒交流 › 竹叶青 成功 来吧 看看吧兄弟们 最终配方

深巷飘香 发表于 2017-7-6 16:58:19

chenqw8 发表于 2017-7-6 15:13
大哥,请教个问题,我按你的配方做的,药还少一半,竹叶多一半,这样做的,现在用的无纺袋泡的,有10多天了,试喝 ...

过滤后 稀释到38度 加冰糖调口感

深巷飘香 发表于 2017-7-6 16:58:51

chenqw8 发表于 2017-7-6 15:13
大哥,请教个问题,我按你的配方做的,药还少一半,竹叶多一半,这样做的,现在用的无纺袋泡的,有10多天了,试喝 ...

我喝着一股药味:lol

chenqw8 发表于 2017-7-6 17:04:23

好的,谢谢大哥

自蒸自饮 发表于 2017-7-6 17:53:12

酒友 发表于 2017-7-16 10:19:12

我也想跟你学浸竹叶青酒，请问每斤酒用多少冰糖?淡竹叶我们这里叫地竹叶，生长在潮湿的树林下面，根部带有小根球。

鹤壁太谦虚 发表于 2017-7-16 10:56:28

深巷飘香 发表于 2017-6-28 10:22
河南新乡的 来吧 哈哈哈

老乡啊！我去郑州进货每次都经过新乡！

深巷飘香 发表于 2017-7-17 10:01:41

酒友 发表于 2017-7-16 10:19
我也想跟你学浸竹叶青酒，请问每斤酒用多少冰糖?淡竹叶我们这里叫地竹叶，生长在潮湿的树林下面，根部带有 ...

根据 汾酒竹叶青 标识上百分比加就行，或者自己根据爱好口感调就行了 。

深巷飘香 发表于 2017-7-17 10:02:16

鹤壁太谦虚 发表于 2017-7-16 10:56
老乡啊！我去郑州进货每次都经过新乡！

谦虚不过新乡 那咋到郑州啊。哈哈哈

深巷飘香 发表于 2017-7-17 10:04:13

酒友 发表于 2017-7-16 10:19
我也想跟你学浸竹叶青酒，请问每斤酒用多少冰糖?淡竹叶我们这里叫地竹叶，生长在潮湿的树林下面，根部带有 ...

淡竹叶比例要高一些。前期颜色发黄 中药味大后来又加了100多克淡竹叶 泡了半个月 酒体发绿了。色泽诱人

深巷飘香 发表于 2017-7-17 10:31:52

酒友 发表于 2017-7-16 10:19
我也想跟你学浸竹叶青酒，请问每斤酒用多少冰糖?淡竹叶我们这里叫地竹叶，生长在潮湿的树林下面，根部带有 ...

地里有最好，弄点晒干 就行了 药店也有，淘宝也有，我淘宝16块钱买了1斤

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