一壶酒
发表于 2016-7-8 07:41:07
看贴要回贴...
一壶酒
发表于 2016-7-8 07:41:27
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一壶酒
发表于 2016-7-8 07:41:45
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五柳坊
发表于 2016-8-19 23:36:20
谢谢，受教了
dlheyi
发表于 2016-10-3 01:57:35
新手来学习，获益匪浅。谢谢楼主！
zzhsy
发表于 2016-10-13 10:00:13
我现在已经用安琪甜酒曲糖化了3天，然后加水2天了，还有办法挽救吗？手头还有蜜蜂，能加进去一些吗？
aswangli
发表于 2016-11-10 15:56:45
才看到，终于明白了安琪酿酒曲含根霉菌、酵母，可以酿黄酒，只是味道差。我已经用安琪酿酒曲做了30斤糯米黄酒，发酵2天半了，转做白酒啦，但是拿出一点做黄酒，跟以后黄酒曲做出的黄酒比较一下。还算及时啊，谢楼主的帖子。
自酿酒爱好者
发表于 2017-2-21 09:56:54
楼主，你认为什么样的酒曲和酵母适合做黄酒呢？
sx19712002
发表于 2017-8-26 13:09:18
东方红
发表于 2017-11-5 14:06:17