古越龙山原来是这味
昨天到家 ,有一瓶开了的 古越龙山, 一直想知道 市场的黄酒到底什么味,因为太贵一直没买。 不知谁送来的 ,反正已经开口了,赶紧尝了尝,感觉 味道不好, 有股中药味, 特别是不够香甜,感觉兑水太多, 应该没多少基酒, 酒精兑水和焦糖色太多。 跟自己酿的黄酒比,差的太远。自己用黄酒蒸出白酒,再兑回另一锅黄酒里, 再稍微一陈酿, 度数和香甜程度都很好。 配方中有焦糖色?那就是纯勾兑黄酒。配方中没有焦糖色,那就是老酒,味道还不好,就没有办法啦:lol。 自己酿的 有很好的 醇厚 感,香甜, 并且味道自身协调, 它这味 水味大,瘪 ,寡,也不协调。水了巴滋 。。
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