ww455260772 发表于 2016-3-7 18:28:42

大师们，问个问题！

我想问下，做米酒一次蒸米几十斤，摊凉需要很长时间，如果直接用自来水淋饭，是自来水，会是什么结果，别人都说泉水，一来我们这没泉水，二来我觉得现在自然水估计还没自来水干净，用自来水淋饭会影响糖化吗？这样可以酿米酒吗？

admin 发表于 2016-3-7 18:33:13

自来水就行，要求在高点的话用纯净水:lol

ww455260772 发表于 2016-3-7 19:15:20

admin 发表于 2016-3-7 18:33
自来水就行，要求在高点的话用纯净水

自来水可以淋饭那就节省时间多了！

爱喝好酒的农民 发表于 2016-3-7 21:08:33

可以的，淋水，要少加水

用心酿好酒 发表于 2016-3-7 21:28:00

自来水有余氯，不会有影响？

ww455260772 发表于 2016-3-8 10:25:44

爱喝好酒的农民 发表于 2016-3-7 21:08
可以的，淋水，要少加水

我说的是直接放出来的自来水，没有烧开过的

ww455260772 发表于 2016-3-8 12:51:42

我说的是直接放出来的自来水，没有烧开过的

difv5210 发表于 2016-6-3 07:48:17

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