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大师们,问个问题!

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发表于 2016-3-7 18:28:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我想问下,做米酒一次蒸米几十斤,摊凉需要很长时间,如果直接用自来水淋饭,是自来水,会是什么结果,别人都说泉水,一来我们这没泉水,二来我觉得现在自然水估计还没自来水干净,用自来水淋饭会影响糖化吗?这样可以酿米酒吗?
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发表于 2016-3-7 18:33:13 | 显示全部楼层
自来水就行,要求在高点的话用纯净水
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 楼主| 发表于 2016-3-7 19:15:20 来自手机 | 显示全部楼层
admin 发表于 2016-3-7 18:33
自来水就行,要求在高点的话用纯净水

自来水可以淋饭那就节省时间多了!
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发表于 2016-3-7 21:08:33 来自手机 | 显示全部楼层
可以的,淋水,要少加水
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发表于 2016-3-7 21:28:00 | 显示全部楼层
自来水有余氯,不会有影响?
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 楼主| 发表于 2016-3-8 10:25:44 来自手机 | 显示全部楼层
爱喝好酒的农民 发表于 2016-3-7 21:08
可以的,淋水,要少加水

我说的是直接放出来的自来水,没有烧开过的
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 楼主| 发表于 2016-3-8 12:51:42 来自手机 | 显示全部楼层
我说的是直接放出来的自来水,没有烧开过的
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发表于 2016-6-3 07:48:17 | 显示全部楼层
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