ww455260772 发表于 2015-9-12 13:49:46

红曲酒酿一坛试试

就是按照说明书酿的 不知道酿出来是什么味 这样酿的与后续加醪糟的有什么区别？

朱定国 发表于 2015-9-14 15:32:19

这个米买成多少一斤啊？

ww455260772 发表于 2015-9-14 17:31:10

朱定国 发表于 2015-9-14 15:32
这个米买成多少一斤啊？

糯米3.5元一斤 红曲米8元一斤

朱定国 发表于 2015-9-15 12:07:47

ww455260772 发表于 2015-9-14 17:31
糯米3.5元一斤 红曲米8元一斤

淘宝上面买的吗？

ww455260772 发表于 2015-9-15 15:06:22

朱定国 发表于 2015-9-15 12:07
淘宝上面买的吗？

红曲米淘宝买的力克 糯米在超市买的

朱定国 发表于 2015-9-16 15:28:00

ww455260772 发表于 2015-9-15 15:06
红曲米淘宝买的力克 糯米在超市买的

谢谢！

jaclingon 发表于 2015-9-18 12:43:13

红曲米里头酵母偏少，发的很慢，去年醸过一回，3个月后才成请红酒。如果要提速建议混合一些酒曲比较好一些。

ww455260772 发表于 2015-9-18 17:25:12

jaclingon 发表于 2015-9-18 12:43
红曲米里头酵母偏少，发的很慢，去年醸过一回，3个月后才成请红酒。如果要提速建议混合一些酒曲比较好一些 ...

嗯 我准备发酵一段时间加一点醪糟进去
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