ww455260772 发表于 2015-9-7 20:36:45

买了几个坛子！

准备把这些酿满！

金玉 发表于 2015-9-7 20:51:04

第二个好清，什么曲做的？:o

ww455260772 发表于 2015-9-7 21:03:49

金玉 发表于 2015-9-7 20:51
第二个好清，什么曲做的？

就是风味型安琪甜酒曲 开始很甜 可惜后来有点酸了……然后直接煎酒了

5211314 发表于 2015-9-7 22:21:44

安琪不好用！！！！！

coolday 发表于 2015-9-8 08:10:08

图1的大罐子哪里买的？能不能分享一下啊

ww455260772 发表于 2015-9-8 11:07:28

coolday 发表于 2015-9-8 08:10
图1的大罐子哪里买的？能不能分享一下啊

淘宝有一家15元一个 20斤的 便宜 就是路费贵……

朱定国 发表于 2015-9-8 11:52:40

半固态还是液态发酵？

ww455260772 发表于 2015-9-8 17:23:22

朱定国 发表于 2015-9-8 11:52
半固态还是液态发酵？

我不懂 呵呵 就是跟着那个风味安琪甜酒曲酿清酒的帖子做的 饭成醪糟后加水发酵一天滤出来

ww455260772 发表于 2015-9-8 17:28:01

朱定国 发表于 2015-9-8 11:52
半固态还是液态发酵？

今天喝了一口 微甜 酒精适中 但有些酸味 好像可以接受 自酿酒有点酸味正常吗？你们酿的酸不酸？

鸟龙 发表于 2015-9-8 22:19:31

坛子淘宝买的么？
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