80233656
发表于 2015-7-8 17:20:56
米酒澄清后
米酒澄清后，取出澄清部分，剩下混浊很稠的白色液体那部分，怎么处理啊？
coolday
发表于 2015-7-8 17:54:24
同问同问:lol
清酒厂长
发表于 2015-7-8 18:31:54
漏斗里铺滤纸，倒入白色液体，把漏斗放杯子里一夜，可得80%的酒和白色的酒泥。
滤纸可用咖啡滤纸包、脱脂棉代替。
80233656
发表于 2015-7-8 22:31:36
谢谢厂长 我去试试
朱定国
发表于 2015-7-9 12:57:13
酒泥每次都丢掉了，还真么好好地利用过啊:Q
ak0533ccc
发表于 2015-7-12 10:38:27
我都是当料酒了，保留一部分清液，炒菜很好用
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