kevinzhang19701 发表于 2020-8-24 22:13:24

三伏天做个酒酿

本帖最后由 kevinzhang19701 于 2020-8-26 09:58 编辑

家里还剩2斤圆糯，就一起做掉。

淘米、蒸米、化曲、摊凉、搭窝。

48小时糖化顺利，米开始出水上浮了。






















prosub 发表于 2020-8-25 08:27:10

漂亮:victory:

yqm828 发表于 2020-9-3 06:19:09

方法和我一样也是酒曲先化水
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