scum2006 发表于 2020-1-12 00:00:02

乘大家都睡了,赶紧消灭了5个苹果做苹果酒

本帖最后由 scum2006 于 2020-1-26 23:01 编辑



刚好是今天有朋友过来,带了点苹果给孩子,为了避免孩子牙齿吃太多水果烂掉,乘着半夜大家都睡了,赶紧消灭了其中5个苹果,
5个刚好900克,按比例,加70克白糖,5克甜酒酒曲



搅拌过后装瓶,前几天就准备好的瓶子,一升容量,特地买了瓶这个果汁,好用这个瓶子





不确定效果怎么样,第一次做苹果酒{:2_29:}过几天就知道了

14天之后。。。发现长蛆了,可能是没有完全密封的原因,失败了,直接倒马桶flush away

hongsao 发表于 2020-1-12 01:24:38

感觉你蓄谋已久

admin 发表于 2020-1-12 09:57:37

没有果酒酵母吗

scum2006 发表于 2020-1-12 14:43:33

hongsao 发表于 2020-1-12 01:24
感觉你蓄谋已久

没办法,水果没人吃放到烂掉怨我,水果不烂给我拿来做酒也是怨我,切两块喂鹩哥都被说一通{:2_38:}真的不容易啊

scum2006 发表于 2020-1-12 14:44:17

admin 发表于 2020-1-12 09:57
没有果酒酵母吗

没有啊,岛主说甜酒酒曲也行{:2_25:}我也是试试看

admin 发表于 2020-1-12 14:47:11

scum2006 发表于 2020-1-12 14:44
没有啊,岛主说甜酒酒曲也行我也是试试看

不知道你用的什么甜酒曲,一般甜酒曲里面只有根霉菌。如果酿果酒建议用果酒酵母。

scum2006 发表于 2020-1-12 19:35:35

admin 发表于 2020-1-12 14:47
不知道你用的什么甜酒曲,一般甜酒曲里面只有根霉菌。如果酿果酒建议用果酒酵母。

客家娘酒酒曲,现在问题出现了,没加水,苹果打浆之后太稠,气体没法直接自己跑出来,把果浆胀出来了{:2_25:}

admin 发表于 2020-1-12 19:50:21

scum2006 发表于 2020-1-12 19:35
客家娘酒酒曲,现在问题出现了,没加水,苹果打浆之后太稠,气体没法直接自己跑出来,把果浆胀出来了{:2_ ...

吸取教训,总结经验,再接再厉{:2_31:}

scum2006 发表于 2020-1-12 20:06:42

admin 发表于 2020-1-12 19:50
吸取教训,总结经验,再接再厉

本来藏在煤气炉下面的柜子里的,结果胀出来被发现了,被老妈狠批了一顿,我赶紧倒出来到煮汤的大盆里加了点水盖盖子

人生难得糊涂 发表于 2020-1-13 08:11:51

scum2006 发表于 2020-1-12 20:06
本来藏在煤气炉下面的柜子里的,结果胀出来被发现了,被老妈狠批了一顿,我赶紧倒出来到煮汤的大盆里加了 ...

日子过的不容易啊。:lol:lol:lol做酒也不容易啊:lol:lol:lol
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