412344697 发表于 2019-12-25 21:41:36

lonicwong 发表于 2019-12-20 08:47
“安琪白酒酵母”还是“安琪白酒曲”？这个很关键

是安琪白酒曲，有什么分别？请赐教

412344697 发表于 2019-12-25 21:42:51

51279467 发表于 2019-12-25 13:05
发酵时间太短了吧！才十来天，最起码都要一个月

安琪白酒曲上面说液态十天开始整酒

lonicwong 发表于 2019-12-26 08:27:42

412344697 发表于 2019-12-25 21:42
安琪白酒曲上面说液态十天开始整酒

安琪白酒曲。老司机告诉你，液态发酵三十天。

412344697 发表于 2019-12-27 22:13:36

lonicwong 发表于 2019-12-26 08:27
安琪白酒曲。老司机告诉你，液态发酵三十天。

谢谢！液态12天表面生一层白色是不是坏了？为什么生白色？

51279467 发表于 2020-1-7 12:12:58

412344697 发表于 2019-12-27 22:13
谢谢！液态12天表面生一层白色是不是坏了？为什么生白色？

你是生料的液态吧？生料可能是因为淘米没有淘干净，

51279467 发表于 2020-1-7 12:13:11

lonicwong 发表于 2019-12-26 08:27
安琪白酒曲。老司机告诉你，液态发酵三十天。

正解！！！！！
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