固态 小曲 清香，适合做女儿红，长期陈藏吗？
这是我在抖音看到的一个酒作坊销售策略，而且价格不低，40—50元一斤，迎合的家长送孩子礼物的愿望，坛子里有开酒坊的可以参考。只是不知道这种固态小曲清香高粱酒，长期存个20年还会有酒味吗？ 买化学试剂瓶装没问题 现任桃花岛主 发表于 2019-11-5 01:51
别上当！20年的发酵酒。或者大曲。偶有听说不错的。小曲。还没有。别上当。
我也疑惑，小曲酒怎么能存这么久。
懂点酒知识的都觉得长期存储不应该选小曲
不过这人酒庄做的挺大的，大家有兴趣可以参考学习，非广告（咱自酿酒论坛都喜欢喝自己的酒）。抖音:酒哥（酿酒工匠） 看密封，密封好小曲酒例如小曲高粱 80度的原浆，你怕个啥，黄酒20度不到都不会坏，这80度原浆稳稳的 现任桃花岛主 发表于 2019-11-5 01:51
别上当！20年的发酵酒。或者大曲。偶有听说不错的。小曲。还没有。别上当。
小曲，我最近刚听说过几次，一次是我一个同事她家祖辈酿酒，她老爹给她埋了一坛女儿红，她结婚的时候挖出来喝，亲友们都说非常好喝，连喝+带的干完了。还有一次就是最近那个土地局的哥们，一坛30年的50斤老酒卖给了五粮液，卖了25w 这个思路，我和裤衩大师早想到了，裤衩大师表示明年就去妇产科蹲着，谁家生孩子就送名片，一件不卖个2000怎么行:lol 我有几箱1995年的浓香型53度本地名优白酒，现在已发黄了，口感是陈味重，有酱味，并不好喝。所以个人认为，不管是大曲小曲，时间并不能使酒质提高。如果跑酒了更不谈酒质了。 红师傅 发表于 2019-11-5 09:34
我也疑惑，小曲酒怎么能存这么久。
懂点酒知识的都觉得长期存储不应该选小曲
不过这人酒庄做的挺大的， ...
为了营销而误导消费者，或者以此来宣传所谓的酿酒文化都是耍流氓，也叫满罐子不荡，半罐子起波浪。 红师傅 发表于 2019-11-5 09:34
我也疑惑，小曲酒怎么能存这么久。
懂点酒知识的都觉得长期存储不应该选小曲
不过这人酒庄做的挺大的， ...
放个3、5年还行 20年怕是营销成分大于真正的品质啊
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