你这个桶304还是100多那个不锈钢？生锈不
别碰我你走开 发表于 2019-5-17 20:52
你这个桶304还是100多那个不锈钢？生锈不
介于两者之间吧，价格300多。
qtzxcyl 发表于 2019-5-16 22:40
报告一下，二发彻底失败了，头酒50度，搞了几斤，想想不合算，过滤后液体倒下水管，酒糟存罐里过几天抬到地 ...
这样的失败我也有过，也是刚做酒的时候第一锅糊化没做好（我起步就是固态，没有从液态、半固升上来）觉得可惜直接加安琪蓝袋酒曲二发，结果杂菌感染长毛丢掉了，总结不配新粮二发注定失败！
其实我猜“二发”这个词只有刚做酒新手才会这么说吧？而且还会不加新粮直接二发。只是我猜的啊，二发约等于配槽，配槽约等于二发。
二发一定要配新粮（这里的新粮指的是糖化后的粮食），1：1配比较稳妥。纯个人经验酌情参考。
雀雀 发表于 2019-5-18 00:20
这样的失败我也有过，也是刚做酒的时候第一锅糊化没做好（我起步就是固态，没有从液态、半固升上来）觉得 ...
概括的太好了！
昨晚趁着天色未黑，将酒糟挑到了菜地里，结果一问旁边老农说酒糟没多少肥力，还容易把地种结块了，就失望了好多，看来也是有道理的，一般酸性土壤都是较贫瘠的，肥沃土地往往显碱性，那就全当个废渣处理吧。
见图。
qtzxcyl 发表于 2019-5-18 16:45
见图。
这也得不少粮食！！？
qtzxcyl 发表于 2019-5-18 16:45
见图。
处理酒糟实在是件头痛的事。
hglcr 发表于 2019-5-19 09:18
处理酒糟实在是件头痛的事。
隔天去看一下，很臭了，赶快弄点泥土给埋起来。
qtzxcyl 发表于 2019-5-18 16:45
见图。
我倒酒糟的地方草都不生