qtzxcyl
发表于 2019-5-9 22:51:44
光头老阎 发表于 2019-5-9 22:01
要放我,不管三七二十一,蒸了再说,有酒算挽回一点,没酒也不气馁,接着整呗
总要蒸馏一下的
hglcr
发表于 2019-5-10 09:16:18
世界水手 发表于 2019-5-9 21:16
闻一下看看是不是酸味,如果是就酿醋
水手哥,酿醋有这么容易吗?
qtzxcyl
发表于 2019-5-10 22:28:46
从传统来说酿醋应该不需要多少技术含量,早前《山海经》上就有一对联来形容,养猪大如山老鼠头头死,酿酒坛坛好造醋坛坛酸 ,就是说酒酿不好了会变醋就是诅咒人了,说明酿醋不要技术。
qtzxcyl
发表于 2022-2-28 13:56:12
回复一下,后来蒸了没出一滴酒。