请教各位高手,酿纯高粱酒,50L发酵桶放多少高粱?
请教各位高手,酿纯高粱酒,50L发酵桶放多少高粱? 一百斤的容器装三十五斤高粱很轻松,四十斤也可以,可能会余点,当时装不下,装塑袋里过三两天再装进容器即可。 楼上回答正确:D 多谢! 小曲35斤高粱,大曲30斤高粱。发酵后体积大概变成原来的85%。 是指生粮吗?谢谢! 金牛兵法 发表于 2019-4-12 10:45
是指生粮吗?谢谢!
指固态熟粮 金牛兵法 发表于 2019-4-12 10:45
是指生粮吗?谢谢!
小曲:35斤高粱干粮,大曲:30斤高粱干粮。
发酵后体积大概变成原来的85%。 我的经验是不管固态、半固态,大概按三分之一计算可以。 qtzxcyl 发表于 2019-4-12 18:17
我的经验是不管固态、半固态,大概按三分之一计算可以。
请问,三分之一是什么意思?指体积吗?谢谢啦!