用热水器改装 酿酒器 麻烦大神们给点建议
带水龙头带干烧断电 可以恒温发酵把盖打个洞 按个开关可当做发酵口也可以出蒸汽 再做个简易的冷凝器
80L应该能蒸二三十斤
最低30度 发酵温度会不会高了一点 麻烦大神们给点建议
作为蒸馏，再加个自制控制器是完全可以的。作为发酵的话，如果不通电是可以的，通电发酵我认为是不可取的，因为一通电发热盘的表面温度绝对不会停留在３０度左右。下图是我我用６０升改装的。电热桶锅的温度开关始终放在开和１１０度的位置上，控制器放在１００档位，２２０伏３２００瓦位置上，接完酒头后，控制器放在５５档位上，电压和功率也就自动下降下来，达到了中小火出酒的目的。
原理上，理论上是可以的，不知道蒸粮蒸酒的效果怎么样 我觉得还是去买成品吧。我买的75L的818RMB.
22L的可以自己做，你这个80L了，不好搞哩。
还想蒸粮，恒温发酵，蒸馏用？天底下有这么好的事吗？
取舍，有得必有失。 我想你这些做法没有问题,你最大的问题就是不是问题,保温桶在发酵时候不用加温,靠酒醅自身所发的热足够 世界水手 发表于 2019-3-26 10:50
我想你这些做法没有问题,你最大的问题就是不是问题,保温桶在发酵时候不用加温,靠酒醅自身所发的热足够
我是北方怕冬天温度低 现任桃花岛主 发表于 2019-3-26 10:31
动手达人们经常这样干
向叶老师学习:lol lonicwong 发表于 2019-3-26 10:15
我觉得还是去买成品吧。我买的75L的818RMB.
22L的可以自己做，你这个80L了，不好搞哩。
还想蒸粮，恒温发 ...
热水器300多 304波纹管 30块钱 再买个小桶做冷凝器外筒 400块钱左右
发酵冬天才用它 发酵冬夫可以，夏天不行，做蒸酒锅完全没问题，好处太多