admin 发表于 2014-6-5 23:28:40

美酒美食:啤酒炸鸡

火热六月世界杯,怎能缺少啤酒炸鸡?小编搜罗了一款无油健康的炸鸡做法——空气炸锅炸鸡,再配上啤酒,这个世界杯齐活了。准备食材:鸡腿、大蒜、十三香、咖喱粉、花椒粉、辣椒粉、迷迭香、蜂蜜。具体步骤:
鸡腿洗干净,划上几刀方便腌制入味。
将大蒜、十三香、咖喱粉、花椒粉、辣椒粉、迷迭香、蜂蜜放入腌制,按摩,最大程度得将鸡腿入味。
加入少许酒,什么酒都可以,目的就是去腥!腌制6个小时左右。
在淀粉中加少许椒盐拌匀,拍上面粉,包裹住鸡腿。拍好粉的鸡腿,放入空气炸锅,入锅175-200度25分钟,中间翻看上色情况,调整位置!
一滴油没有放,鸡肉里面会分解出油脂,外皮酥脆入味儿!

配上黑啤,开心果!这个世界杯齐活了。开吃吧!

春春 发表于 2014-12-20 06:49:07

看着喜欢,又吃不了。:loveliness:

酒量保健两不误 发表于 2015-1-13 04:37:53

看起来色香味俱全啊。还用了xo,楼主你个土豪。
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