qtzxcyl 发表于 2018-10-26 11:58:28

请问酿酒和日子是否有关？

浙江一带农村家酿糯米酒一般都是挑选日子的，据说要属金和水的日子比较好，而在这个论坛上且没怎么说到，是否真与日子有关还是只是传说呢？有高人知道吗？

admin 发表于 2018-10-26 12:22:17

要选良辰吉日，焚香沐浴更衣;P再开酿，多有仪式感

钦弓A 发表于 2018-10-26 12:52:06

和气温有关，其他的信则有！不信则无！:lol

qtzxcyl 发表于 2018-10-26 13:25:17

钦弓A 发表于 2018-10-26 12:52
和气温有关，其他的信则有！不信则无！

都说有些日子酿酒容易发酸，我觉得么有一定关系的，至少和潮汐涨潮和退潮有关。

caixuehan820116 发表于 2018-10-26 13:38:30

这下有的学了，你开辟了酿酒的新的知识领域，

穆棱酒友 发表于 2018-10-26 13:38:41

qtzxcyl 发表于 2018-10-26 13:25
都说有些日子酿酒容易发酸，我觉得么有一定关系的，至少和潮汐涨潮和退潮有关。

温度。

qtzxcyl 发表于 2018-10-26 13:48:43

米饭加水后发酵最厉害的的时候，刚好遇到涨潮的则容易溢缸，有此一说好像。

wen152 发表于 2018-10-26 14:51:08

:lol应该有关，这是五行学说，米在五行上来说属水，从五行相克相生角度来讲：金生水，所以金日子好酿酒，水日子与米（属水）不克不生，也还可以酿酒，但切记不选择火   日子酿酒，因水和火相克，水火不相容:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol。还有就是属火的人不要喝酒，酒水酒水酒属   水，水火相克，水火不相容，水灭火，会醉火人:lol:lol:lol:lol……………………

wen152 发表于 2018-10-26 14:58:09

严重的还会醉死人，但不醉活人:lol

qtzxcyl 发表于 2018-10-26 15:03:26

wen152 发表于 2018-10-26 14:51
应该有关，这是五行学说，米在五行上来说属水，从五行相克相生角度来讲：金生水，所以金日子好酿酒，水 ...

高见，我总算找到了一点依据了。
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