论坛 › 自酿米酒交流 › 这么热的天可以做青红酒吗？

yangjiand 发表于 2018-7-30 22:25:22

有点迷茫.......青红酒快喝完了.....有点纠结

紫晖 发表于 2018-7-31 20:54:33

这纠结啥，问问卖你酒曲的卖家不就行了。

yangjiand 发表于 2018-8-1 13:10:21

紫晖 发表于 2018-7-31 20:54
这纠结啥，问问卖你酒曲的卖家不就行了。
上次酿了青红酒~~~用的红曲米和米酒曲~~~~~！朋友都说好喝要我再酿青红酒~~~哦是半甜青红酒

zengrenw 发表于 2018-8-14 12:15:20

楼主好像有冰柜，叶网曲的话如果能在发酵阶段控温在20，应该可以酿。纸箱棉被包裹放入冰柜控温，我也没做过等着看谁尝试啦。

yangjiand 发表于 2018-8-15 11:01:24

zengrenw 发表于 2018-8-14 12:15
楼主好像有冰柜，叶网曲的话如果能在发酵阶段控温在20，应该可以酿。纸箱棉被包裹放入冰柜控温，我也没做过 ...

冰柜要留给啤酒

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