自酿酒的几个时间问题
蒸粮时间由于粮食不同所需要的时间差别很大,但是发酵和储存的时间上本呢酿友都有一些规律在发酵时间上很多酿友都要40天,本人经过试验的结果是酵5-7天能出酒,但是香味不足,40天过长了,20天出的酒经过他人品评认为味道很正
存储时间上有人说是要3个用到一年时间,本人觉得存储30天那新酒的冲味已经没了,再加上降度用的纯净水也与酒容和得差不多了,所以我现在新出的酒都想法存个一个月才拿出来,当然酒喝完了不够喝的时候也管不了那么多了,十多天的酒也拿出来喝
小曲理论上1-4为主发酵期，后面缓慢产酒产香，发酵时间太长容易糟味和杂味重 原则上说，有多余的 ，存个十年八年的也不为过，闹酒荒了，七天的也得蒸不是;P 说实话，当你喝过一年陈后…… 问几个问题：
1.某天深夜，北极光花钱进群，群里吵架，北极光发一个表情，被229踢了出去，然后发帖，被229删！我想问花钱进群有干货吗？群号是多少？
2.是否所有骂人的帖都要删？都要封号？那地黑帖为什么不做任何处理？还要以言论自由为理由留着？是不是老秦怼的人无意中包含了229？
3.我这帖是不是也要被删？
我有30个号，229随便删，随便封，你的黑幕，我知道的不少，一次发一个两个，我看是你删的快，还是我发的快，你24小时盯着！
大师，请问自酿酒可以保存多久？
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