自酿酒的几个时间问题

世界水手

蒸粮时间由于粮食不同所需要的时间差别很大,但是发酵和储存的时间上本呢酿友都有一些规律
在发酵时间上很多酿友都要40天,本人经过试验的结果是酵5-7天能出酒,但是香味不足,40天过长了,20天出的酒经过他人品评认为味道很正
存储时间上有人说是要3个用到一年时间,本人觉得存储30天那新酒的冲味已经没了,再加上降度用的纯净水也与酒容和得差不多了,所以我现在新出的酒都想法存个一个月才拿出来,当然酒喝完了不够喝的时候也管不了那么多了,十多天的酒也拿出来喝

panlei1002

小曲理论上1-4为主发酵期，后面缓慢产酒产香，发酵时间太长容易糟味和杂味重

湖兄

原则上说，有多余的 ，存个十年八年的也不为过，闹酒荒了，七天的也得蒸不是

cwsff

说实话，当你喝过一年陈后……
来自: 微社区

梨落

问几个问题：
1.某天深夜，北极光花钱进群，群里吵架，北极光发一个表情，被229踢了出去，然后发帖，被229删！我想问花钱进群有干货吗？群号是多少？
2.是否所有骂人的帖都要删？都要封号？那地黑帖为什么不做任何处理？还要以言论自由为理由留着？是不是老秦怼的人无意中包含了229？
3.我这帖是不是也要被删？

我有30个号，229随便删，随便封，你的黑幕，我知道的不少，一次发一个两个，我看是你删的快，还是我发的快，你24小时盯着！

GRG-RGE

大师，请问自酿酒可以保存多久？