wbl841122 发表于 2017-9-20 06:35:21

发酵15天，还是有一半多浮在上面正常吗

发酵15天，还是有一半多浮在上面正常吗，没有气泡产生了

wbl841122 发表于 2017-9-20 06:37:12

忘说一句，用的是前面做固态三粮剩下的糙米做的

cwz9888 发表于 2017-9-20 10:16:20

加水后搅拌过吗？？搅拌后基本多会下沉的。

wbl841122 发表于 2017-9-20 10:52:32

还需要中期加水搅拌？我是加好水直接就封了

自由浪人 发表于 2017-9-20 15:38:41

可以蒸了，浮在上面没关系。

wbl841122 发表于 2017-9-20 17:02:48

自由浪人 发表于 2017-9-20 15:38
可以蒸了，浮在上面没关系。

我是要做黄酒。。。。

wbl841122 发表于 2017-9-20 17:03:11

我是要做黄酒。。。。

失心状况 发表于 2017-9-20 23:56:48

wbl841122 发表于 2017-9-20 17:03
我是要做黄酒。。。。

黄酒不用管，等自然下沉。

yzhdwz 发表于 2017-9-23 16:42:03

失心状况 发表于 2017-9-23 17:49:16

yzhdwz 发表于 2017-9-23 16:42
我觉得可以压冒看看

别这样建议，黄酒后期不能手贱去压帽
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