安琪白酒曲可以作为水果的用曲吗？

柴吕张 · 发表于 2017-6-12 14:14:24

一次也没试过果酒（烧酒）想直接用安琪白酒曲或白药（手工曲）做水果酒来烧，不知这样可否？请试过的朋友指教一二

自酿新菜鸟 · 发表于 2017-6-12 22:19:30

没有试过，小批量的试一下不就知道了

0000000 · 发表于 2017-6-13 13:40:44

行；我试过；只是蒸出的酒度数有点低30左右

食酒天地 · 发表于 2017-7-24 18:44:06

我才用醪糟土曲放在橙子酒里，放了一斤白酒，半斤糖，有发酵的迹象

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