新鸟第一酿——香雪酒记录

天然面包 · 发表于 2017-6-6 10:17:34

leeder 发表于 2017-6-3 19:41
同意，力克黄酒曲是红色的，我买过，颜色口感皆不喜

恩，酿好尝尝，不好喝就换曲

HF77577 · 发表于 2017-6-7 13:11:02

这个我做过，先是做酒酿，然后过滤出酒酿汁，然后兑了点做好的黄酒，口感偏甜，酒度降低

温馨的家 · 发表于 2017-6-28 12:39:31

天然面包发表于 2017-5-20 20:15
发酵第十天，上浮的米大部分已陆续下沉，按小张老师的说法，一直没有压帽，现在个别米粒还在漂浮中，继续等 ...

加米酒之后是密封还是半密封？

天然面包 · 发表于 2017-8-17 12:24:52

温馨的家发表于 2017-6-28 12:39
加米酒之后是密封还是半密封？

密封.......

广西小潘 · 发表于 2020-4-7 23:10:09

如何了好喝吗？

hongsao · 发表于 2020-4-8 00:55:40

我用的是50度米烧加进去现在差不多一个月了酒很甜

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