我的五粮生料酿酒过程

zhengg229 · 发表于 2013-5-26 22:47:03

先学习，再创新。

zhengg229 · 发表于 2013-5-28 11:28:55

快出酒了吧？

fenxiuny · 发表于 2013-5-28 22:48:52

发酵完成后不蒸馏，直接密封存放，会有什么后果？只是酒度底吗？

admin · 发表于 2013-5-28 23:06:23

fenxiuny 发表于 2013-5-28 14:48
发酵完成后不蒸馏，直接密封存放，会有什么后果？只是酒度底吗？

酒度低不易保存，其它我就不知道了，我没有酿白酒的经验，呵呵

蓝天 · 发表于 2013-6-4 23:13:46

zhengg229 发表于 2013-5-28 11:28
快出酒了吧？

今天刚出酒，3斤52度，3斤半40度，量斤28度，还有点尾酒接下来重蒸了。很满意，味道也很不错，有甜味，有玉米香味！刚才又开始下料发酵！

蓝天 · 发表于 2013-6-4 23:14:39

admin 发表于 2013-5-28 23:06
酒度低不易保存，其它我就不知道了，我没有酿白酒的经验，呵呵

刚出来52度3斤收藏起来！

admin · 发表于 2013-6-4 23:16:37

蓝天发表于 2013-6-4 15:14
刚出来52度3斤收藏起来！

求真相！

蓝天 · 发表于 2013-6-4 23:19:05

admin 发表于 2013-6-4 23:16
求真相！

那东西是不能碰的

admin · 发表于 2013-6-4 23:21:50

蓝天发表于 2013-6-4 15:19
那东西是不能碰的

嗯，你在QQ群里面了吗？
酿酒吧QQ交流群
http://www.niangjiu8.com/thread-1-1-1.html
酿酒吧-酿酒爱好者1群，群号：235488117

蓝天 · 发表于 2013-6-4 23:26:23

admin 发表于 2013-6-4 23:21
嗯，你在QQ群里面了吗？
酿酒吧QQ交流群
http://www.niangjiu8.com/thread-1-1-1.html

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