自制蒸馏锅，一看就会（图文）

enology

问个很不专业的问题 液体蒸馏的话 怎么控制温度啊 没看懂 水蒸气不也就顺着整出来了吗？

行者老狼

动手能力 逆天啊，强人，学习的榜样

wjjjtb

楼主强人
想仿制一个
但是有几个问题
现在要做个蒸馏干料的锅，想一次加工10斤或者20斤要多少升的桶？楼主建议做多大的蒸馏锅？
用铜管加工成冷却器会不会对酒的质量产生影响，不锈钢螺纹管的内壁是不锈钢的还是胶皮的？
用什么样的办法去除甲醇呢？

zhengg229

wjjjtb 发表于 2015-8-11 01:07
楼主强人
想仿制一个
但是有几个问题

楼主忙着为国护盘，我帮他回复！


想一次加工10斤或者20斤要多少升的桶？   35*37的桶可以蒸十五斤。容量大概35-36升。用铜管加工成冷却器会不会对酒的质量产生影响，  纯铜的可以。
不锈钢螺纹管的内壁是不锈钢的还是胶皮的？      无胶皮的。
用什么样的办法去除甲醇呢？    蒸馏时掐头去尾。详情参考下面链接。


说烧酒【蒸馏篇（上）】

http://www.niangjiu8.com/thread-908-1-1.html

wjjjtb

zhengg229 发表于 2015-8-11 06:05
楼主忙着为国护盘，我帮他回复！

谢谢楼上的兄弟
我准备做的是用稻壳加高粱米的蒸锅，要是用直径50厘米高50的厘米的能蒸加稻壳的高粱米多少斤呢？
您说的纯铜，包括紫铜吗？
去除甲醛的办法，看到X宝上的蒸馏器有排除甲醛的装置，这个装置靠谱吗？
谢谢了!

zhupingyun

新手学习，见帖必顶。

fengli311811

这个帖子看见晚了，我也是自己做的蒸馏器，不过成本太高了，加起来差不多400块钱，不算人工费，我哥们是高级焊工，图片是立式的安装，也可以卧式安装出酒快一些

510513088

楼主 您哪个夹子  叫什么名字

至乐颜

fengli311811 发表于 2015-8-16 23:08
这个帖子看见晚了，我也是自己做的蒸馏器，不过成本太高了，加起来差不多400块钱，不算人工费，我哥们是高 ...

我在淘宝上看到一个你这样的好想买呀！20升的要550，好贵

醉-生-梦-死

你这个成本高了  我就花了10元买一5米医用耐高温硅胶管直接插在高压锅的排气孔上蒸馏的