自制蒸馏锅，一看就会（图文）

布衣善士

zhengg229 发表于 2014-1-4 20:01
这贴要顶！简便易做！高！实在是高！

谢谢狷介老师捧场，，，，

我觉得自酿玩的就是动手、收获的愉悦，，，自己搞一个全套的动手动脑的全程多好啊，
简易、实用，，，又省钱。

布衣善士

天地翱翔 发表于 2014-1-4 21:35
再顶一下！头像怎么显示是美女啊！冷凝器部分改成围绕一个圆形物进行弯曲！（比冷却桶直径小的桶类）。期 ...

亲~~~
铳子，，说实话，一般家里没这工具，还真不是钱的事。

您对冷凝管弯圆的今已是完全正确的！
说句实在的话，，我找了，俺家没合适的，俺小区物业这方面搞得也干净。
俺对于弯圈盘圆很在行，，我们平时玩的器械九节鞭俺都是自己搞的，其中每一只鞭有不少的不锈钢环扣，，。

俺想拿出来的这款蒸锅，制作工具一定要一般家里都有的；材料，一定在市面上可以买得到的，而且是最便宜的。

亲~~~不管咋样，俺还是要亲你一口

阿月浑子

强大的动手能力啊～佩服～～～

布衣善士

阿月浑子 发表于 2014-1-5 16:03
强大的动手能力啊～佩服～～～

让阿月老师见笑了~~~
跟你们的差不多啊，我只是用了便宜材料、简单工具，，，
然后不怕骂写出来而已啊。

布衣善士

自制蒸馏设备  完结篇-----自制蒸锅完全合格！

今天下午把一缸整六十四天的黄酒，，取精压榨，，，
固态粗糟比较多，，，浆汁也不少，，俺就按计划实验自制的整套蒸馏设备，，

       我已成功接酒，感觉良好！  
------77°。

第一次使用去掉100ml酒头，出酒77度。

品了约50ml,,:
直观：酒体，微黄，清透；
入口：辣，甜、苦；
品味：回甘，不烧唇舌。         

至此，，本帖有始有终，亦算圆满。不求有功，但望给大家借鉴。

此类帖子，俺也没啥机会多写，也借此贴提前恭祝大家新年快乐，阖家安康！

净慧

面面俱到太全了点吧

手工自酿酒

好厉害，但我看不懂怎么做？能帮我做个吗？

布衣善士

手工自酿酒 发表于 2014-1-7 10:26
好厉害，但我看不懂怎么做？能帮我做个吗？

自己准备材料，，动手时我俩交流着，，很简单。

夏夜之梦

那个桶可不可以直接换成高压锅 用软管插在高压锅出气口呢

布衣善士

夏夜之梦 发表于 2014-1-13 23:57
那个桶可不可以直接换成高压锅 用软管插在高压锅出气口呢

可以，有这样做的。
我觉得没必要，原因至少有：
1，材质。非不锈钢，不便宜，而且不适合酿酒；不锈钢高压锅，贵了，不如买现成的；
2，制作。不锈钢桶的壁厚与高压锅的壁厚差距不小，，手工上，可不仅仅是费劲奥；
3，连接弯管（蒸汽、酒气的走道~~），再好的软管也不如不锈钢材质的。。。
4，自酿，要的就是参与，要的就是动手，，，，。
把简单的材质做出味道，，，，我喜欢！