自制蒸馏锅，一看就会（图文）

vwsfswv

zhengg229 发表于 2014-7-10 17:50
俺自制蒸锅中现在是这种组合！己使用七次。完全木有问题！

哈。。这样也可以啊。。看着网眼盆，锅很大的吧？我今天看锅去了，小的能装50斤水，中的110斤水，大的一百五还是一百七十斤水（记不清）。您这锅是多大的？

vwsfswv

zhengg229 发表于 2014-7-10 17:50
俺自制蒸锅中现在是这种组合！己使用七次。完全木有问题！

楼主的冷却管用的4分的，今天我在淘宝上找了找有各种尺寸都可定的，装50斤水的锅或110斤水的锅用6分或1寸的管可以不？

zhengg229

vwsfswv 发表于 2014-7-10 18:36
楼主的冷却管用的4分的，今天我在淘宝上找了找有各种尺寸都可定的，装50斤水的锅或110斤水的锅用6分或1寸 ...

当然可以

zhengg229

vwsfswv 发表于 2014-7-10 18:34
哈。。这样也可以啊。。看着网眼盆，锅很大的吧？我今天看锅去了，小的能装50斤水，中的110斤水，大的一 ...

买锅要考虑灶的问题！别买回来放不上去！

vwsfswv

zhengg229 发表于 2014-7-11 10:08
买锅要考虑灶的问题！别买回来放不上去！

估计没问题吧。锅太大的就不行。不能买比装110斤水的锅再大的锅了。锅底面积大会影响蒸馏时出酒率的吧？

zhengg229

vwsfswv 发表于 2014-7-11 10:16
估计没问题吧。锅太大的就不行。不能买比装110斤水的锅再大的锅了。锅底面积大会影响蒸馏时出酒率的吧？

我的不到四十升。搬动正合适！

高度酒

zhengg229 发表于 2014-7-11 10:52
我的不到四十升。搬动正合适！

看了论坛老师们的讲解，学到了不少
我想做个大一点的蒸锅，望老师们指点，蒸锅直径60，高70，导管10，冷却器直径50，高60 ，有什么地方不合适吗？给加以指点，谢谢

vwsfswv

zhengg229 发表于 2014-7-11 10:52
我的不到四十升。搬动正合适！

说到重点了，谢谢了。决定买装110斤水的锅。

布衣善士

vwsfswv 发表于 2014-7-10 11:13
问题是支架对锅底不好吧？再就是支架是直接泡在水里的，而且要加温，如果支架是304不锈钢不会有什么元素 ...

呵~~~~~
这些俺真的没考虑进去，因为锅体本身也是这种材质啊.

布衣善士

zhengg229 发表于 2014-7-10 17:50
俺自制蒸锅中现在是这种组合！己使用七次。完全木有问题！

狷师一出手就是不一样，佩服！