说烧酒【蒸馏篇（上）】

974180160 · 发表于 2015-5-7 15:28:23

感谢阿月老师的无私奉献谢谢！

:):):)

酿酒勇 · 发表于 2015-5-18 23:51:19

崇拜啊阿月老师

41052502 · 发表于 2015-5-19 10:19:37

学习中。。。。。。

鸟龙 · 发表于 2015-5-28 12:05:52

真是大涨学问啊

子夜 · 发表于 2015-6-2 15:41:25

最近看了好多高人的帖子，受益匪浅

子夜 · 发表于 2015-6-3 09:55:11

从头看到尾，好贴

酒友 · 发表于 2015-6-11 13:21:11

昨晚蒸了一锅糯米酒是按阿月老师的帖做的,4斤糯米半固态发酵掐头20毫升接到40度去尾得酒身2斤60度,尾酒另装下次蒸馏放锅底,请问各位师傅是否正常?

酒酿山东 · 发表于 2015-6-17 00:21:10

阿月浑子发表于 2014-4-1 20:24
第一个确实有这样说法，而且也是可以起到一定作用的，倒入开水后，开水会自动翻腾，避免了淀粉沉底造成的糊 ...

为什么酒度不会降低？气体中不是有蒸馏水吗？蒸馏水多了酒度不就隆低了吗？

bluesky · 发表于 2015-6-17 15:36:06

学习做白酒

被遗忘的XX · 发表于 2015-6-25 20:46:41

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