制作纯米粉小曲（已试饭）

阿月浑子 · 发表于 2013-12-22 11:32:55

布衣善士发表于 2013-12-21 16:47
阿月老师，我接种曲今天试曲，，，希望不给你丢人啊

预祝成功～～～

阿月浑子 · 发表于 2013-12-22 11:33:56

微溦发表于 2013-12-21 16:59
我最想知道，试饭时甜度如何？可以做成甜酒酿吗？

可以做成甜酒酿～甜度么～～～肿么形容呢～很甜吧～

布衣善士 · 发表于 2013-12-22 12:59:39

我来向老师汇报喜讯~~~特大喜讯！
我跟您这帖子学习接种良曲，出徒啦！！！
昨天一早09:00试曲，刚才，就在刚才的12:54过去一看，出甜酒酿了！！
说别的都没用，直接上图有真相~~~~

----接种曲球菌丝生长期；

----曲成，试曲；

----呈上，，甜酒酿。

再次感谢阿月老师，，

我目前可以从制曲，，，酿酒，，，品尝，，，享受一个完全的愉悦过程！
虽是简单基础的，但，我喜欢！
这必须得感谢！

大元帅 · 发表于 2013-12-27 17:21:44

好帖子

奇城 · 发表于 2013-12-27 20:20:19

不顶不行我也要跳到那个酒窝里

布衣善士 · 发表于 2013-12-29 21:33:08

跳进去，，就很难出来了~~~~真正的甜蜜温柔乡

zhengg229 · 发表于 2014-1-12 19:58:06

昨天晚上我也整上了

用下面这曲做的种！

布衣善士 · 发表于 2014-1-13 08:34:38

zhengg229 发表于 2014-1-12 19:58
昨天晚上我也整上了

准备齐全啊~~~！

队伍一拉出来就不一样

zhengg229 · 发表于 2014-1-16 12:36:05

试曲成功！贼甜！

一叶知秋 · 发表于 2014-1-16 15:34:36

直接用面粉做也没问题吧？

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