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楼主: zhengg229

五粮酒--熟料固态精酿直播中

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发表于 2017-8-22 23:19:39 | 显示全部楼层
前辈您平时做不做半固态发酵?想请教
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 楼主| 发表于 2017-8-23 08:01:29 | 显示全部楼层
jiayoudaren 发表于 2017-8-22 23:19
前辈您平时做不做半固态发酵?想请教

不是实在没酒喝,不会去做半固态发酵。
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发表于 2017-8-23 11:20:15 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-26 20:25:52 | 显示全部楼层
真是好贴,从头到尾看了一遍受益匪浅,也是正在准备从自制设备开始,已经准备了配件但看了此贴更加有信心了,谢谢楼主的无私精神现社会不多啊!
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发表于 2017-8-30 00:00:50 | 显示全部楼层
zhengg229 发表于 2017-8-23 08:01
不是实在没酒喝,不会去做半固态发酵。

为什么呢?口感不好吗
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 楼主| 发表于 2017-8-30 11:54:46 | 显示全部楼层
jiayoudaren 发表于 2017-8-30 00:00
为什么呢?口感不好吗

这还用问呀?

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发表于 2017-9-7 10:35:23 | 显示全部楼层
zhengg229 发表于 2014-2-12 20:37
这一次的五粮酒前几天己蒸,得六十度白酒3.7斤。虽然发酵期长达三个月,但出酒率非常低!可是酒的口 ...

老师  请问二发是怎么弄的?
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发表于 2017-9-7 10:42:59 | 显示全部楼层
zhengg229 发表于 2014-8-6 17:52
在乎手机流量的还是别上论坛了!

请问你的60斤的坛子一次最多可以装几斤粮食
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发表于 2017-9-7 10:49:10 | 显示全部楼层
zhengg229 发表于 2014-12-4 19:50
又一坛红丸五粮酒入坛了!

你的红丸出售吗
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发表于 2017-9-29 20:45:36 | 显示全部楼层
zhengg229 发表于 2013-11-11 09:56
继续汇报:
     特别汇报一下高梁的蒸煮方法
     

看着就挺香!何必拿去造酒呢?
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