五粮酒--熟料固态精酿直播中

zhengg229 · 发表于 2013-11-17 18:51:43

酿酒好友发表于 2013-11-17 18:47
1.五种粮食蒸熟之前要浸泡的把？？大概多才时间呢
2.蒸熟伴曲后，一定要放在酒坛发酵吗？？放玻璃罐发酵行 ...

高梁，麦子温水泡五个小时左右。其他两三个小时即可。可以放玻璃罐中发酵，但要尽量背光。

布衣善士 · 发表于 2013-11-21 07:22:32

报到，学习~~

zhze · 发表于 2013-11-21 09:24:13

三个月后，好像真好春节喝酒。

zhengg229 · 发表于 2013-11-27 12:38:50

现在坛子里没有动静了，除非你晃它！

嬴公子 · 发表于 2013-11-27 19:17:41

坛子好漂亮，哪儿买的？

zhengg229 · 发表于 2013-11-27 19:39:01

嬴公子发表于 2013-11-27 19:17
坛子好漂亮，哪儿买的？

当地农贸市场。淘宝虽然选择多，但运费太贵。

梦中的葡萄树 · 发表于 2013-12-9 01:20:01

学习了，期待蒸酒的时候

wzh95518 · 发表于 2013-12-13 17:09:37

学习了。

zhengg229 · 发表于 2013-12-18 20:38:17

神不知鬼不觉的又酿了一坛高梁酒！file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\AV5W2LR]H5YAQXT}1N2LPDY.gif

我五粮酒不再独单！

恋上酿酒 · 发表于 2013-12-19 19:00:28

这个好像比较复杂！留着以后学。

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