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楼主: zhengg229

黄酒也可以这样做!

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发表于 2013-12-18 20:41:35 | 显示全部楼层
这种黄酒无法和糯米不加水做的黄酒相提并论!为啥?大师?
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 楼主| 发表于 2013-12-18 20:45:20 | 显示全部楼层
奇城 发表于 2013-12-18 20:41
这种黄酒无法和糯米不加水做的黄酒相提并论!为啥?大师?

口感不一样!糯米不加水做的黄酒灰常灰常好喝!
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 楼主| 发表于 2013-12-18 20:46:23 | 显示全部楼层
莫乱叫大师哈!我是你们的同学!
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 楼主| 发表于 2013-12-29 11:03:11 | 显示全部楼层
今天又酿好了一瓶大米酒,按习惯还是把上清液吸出当干黄酒喝!



大瓶中的剩余酒醅正在蒸馏白酒中!


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 楼主| 发表于 2013-12-29 16:29:59 | 显示全部楼层
3000克大米,出60度白酒1980克。


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发表于 2014-2-13 01:31:49 | 显示全部楼层
怎么看不到米粒,是不是中途把米要打碎?
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发表于 2014-9-2 15:33:37 | 显示全部楼层
这个,我想试试
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 楼主| 发表于 2014-9-2 20:30:00 | 显示全部楼层
一看很省事就有人想尝试!其实这些做的所谓黄酒是不好喝的。当初是因为不太会做酒才在这里乱整!建议大家还是正经把式去学正宗黄酒做法!
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 楼主| 发表于 2014-9-2 20:32:18 | 显示全部楼层
这些贴子好好看看,学着走正路!

元红酒自酿(图文)
http://www.niangjiu8.com/thread-816-1-1.html

   加饭酒自酿(图文)
http://www.niangjiu8.com/thread-854-1-1.html

   自酿黄酒(图文)
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   做醪糟那点事儿!
http://www.niangjiu8.com/thread-1536-1-1.html



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发表于 2014-9-3 10:54:20 | 显示全部楼层
zhengg229 发表于 2014-9-2 20:32
这些贴子好好看看,学着走正路!

元红酒自酿(图文)

好好学习中
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