元红酒自酿（图文）

梦回唐朝 · 发表于 2013-12-19 10:44:00

请问,什么时候要单向密封了?老是怕成了醋

阿月浑子 · 发表于 2013-12-19 17:27:35

加西发表于 2013-11-1 20:00
请教大师，加入0.8%的酒药，是生熟料白酒药，是甜酒药，还是专用黄酒药？

是小曲，可以做甜酒酿的块状小曲

阿月浑子 · 发表于 2013-12-19 17:28:03

酒不醉人人自醉发表于 2013-11-5 14:04
加的是自来水还是凉开水?

加的是是凉开水

阿月浑子 · 发表于 2013-12-19 17:29:36

矗何汉杰发表于 2013-11-4 23:48
后续的何时发布？期待！

后续已经进肚子里的，这是前年的帖子，当时没有照片记录，13#的图片就是结果～

阿月浑子 · 发表于 2013-12-19 17:30:12

wzh95518 发表于 2013-11-26 10:04
加水后推后几天加麦曲还可以吧？

不要，加麦曲后加水，不要颠倒顺序

阿月浑子 · 发表于 2013-12-19 17:31:04

梦回唐朝发表于 2013-12-19 10:44
请问,什么时候要单向密封了?老是怕成了醋

全程单向跑气，隔绝空气；做到“有出气，没进气”

恋上酿酒 · 发表于 2013-12-19 18:57:57

麦曲从什么地方买呀？

amber · 发表于 2014-1-4 20:43:32

感谢分享，学习啦

程梦 · 发表于 2014-1-19 12:49:33

恋上酿酒发表于 2013-12-19 18:57
麦曲从什么地方买呀？

是啊，能否给个购买链接...

布衣善士 · 发表于 2014-1-20 08:48:36

再学习~~~

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