请教黑米糯米枸杞大枣黄酒是什么味？

wl000fb · 发表于 2017-4-29 22:08:27

晚上把3月28号发酵的黑米糯米枸杞大枣酒过滤了，尝了一口，味道和买的会稽山花雕酒很像，但是不甜，这个味对吗？

1193403720 · 发表于 2017-4-30 20:01:47

你应该把就给坛里的老师傅每人寄一瓶，他们尝完以后才能告诉你味道对不对呀，

，酒喝在你肚子里还要让他们说味道对不对？嘿嘿

wl000fb · 发表于 2017-4-30 21:10:28

1193403720 发表于 2017-4-30 20:01
你应该把就给坛里的老师傅每人寄一瓶，他们尝完以后才能告诉你味道对不对呀，，酒喝在你肚子里还要让他 ...

我是真想让大家尝尝，不够分啊，也就出5斤酒。

HF77577 · 发表于 2017-5-1 07:07:09

干型黄酒是不甜，想甜就少放水，或者加点酒酿汁勾兑下，原粮酒味道都差不多

wl000fb · 发表于 2017-5-1 14:29:18

HF77577 发表于 2017-5-1 07:07
干型黄酒是不甜，想甜就少放水，或者加点酒酿汁勾兑下，原粮酒味道都差不多

6斤粮食做的醪糟，加1斤大枣半斤枸杞加了7斤水，不应该甜吗？喝着酒味很大，比买的黄酒酒味大，是不是发酵时间长造成的，有一点点酸。

wl000fb · 发表于 2017-5-3 21:17:36

老师们都来看看味对不对？还没敢喝呢

只手破苍穹丶 · 发表于 2021-6-16 22:23:55

喝了吗？味道咋样？

阿飞龙 · 发表于 2021-6-24 09:28:55

这是2017年的贴子，肯定早喝光了。
保健药酒要看中药材的用量和酒度，更要看是否适合自己身体的阴阳虚实寒热表里偏盛，饮用量也有讲究，否则，对健康有害。

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