第一次做醪糟，，，，然后，，

大经地人 · 发表于 2017-3-6 13:26:35

糯米拌曲，已经入罐，可是，锅炉房出问题，暖气凉，室温只有16度，这叫什么点子啊

wangwei · 发表于 2017-3-6 15:34:50

买个电热毯子

罗布青菜 · 发表于 2017-3-6 15:39:39

用玻璃瓶子装上大约四十度的热水, 放在酒窝里.
再做好坛子的保温试试.

wasp440 · 发表于 2017-3-6 16:24:28

我四个温控器，6张电热毯都用完了，我还在酿，就用大可乐瓶子装60度的热水，放在大纸箱里，一天换水2次，效果杠杠的

大经地人 · 发表于 2017-3-6 18:36:15

wasp440 发表于 2017-3-6 16:24
我四个温控器，6张电热毯都用完了，我还在酿，就用大可乐瓶子装60度的热水，放在大纸箱里，一天换水2次 ...

一会我也搞个饮料瓶子，装热水升温

大经地人 · 发表于 2017-3-8 10:23:42

wasp440 发表于 2017-3-6 16:24
我四个温控器，6张电热毯都用完了，我还在酿，就用大可乐瓶子装60度的热水，放在大纸箱里，一天换水2次 ...

兄弟，我的醪糟，貌似成功了，哈哈。我听你的办法，用一个小饮料瓶伴热，用棉衣盖住，非常有效的，今早里面都是水，品尝了一小口，甜，哈哈。

大经地人 · 发表于 2017-3-8 10:26:10

罗布青菜发表于 2017-3-6 15:39
用玻璃瓶子装上大约四十度的热水, 放在酒窝里.
再做好坛子的保温试试.

果然是好办法，哈哈，吧里高人多。我用一个小饮料瓶加热水伴热，加盖棉衣，果然出酒水，厉害

wasp440 · 发表于 2017-3-8 11:02:13

大经地人发表于 2017-3-8 10:23
兄弟，我的醪糟，貌似成功了，哈哈。我听你的办法，用一个小饮料瓶伴热，用棉衣盖住，非常有效的，今 ...

哈啊哈，恭喜，吃不完还可以榨糖汁，用糖汁酿果酒，比白糖酿的好喝多了，有机会试试，兄弟

大经地人 · 发表于 2017-3-8 11:30:50

wasp440 发表于 2017-3-8 11:02
哈啊哈，恭喜，吃不完还可以榨糖汁，用糖汁酿果酒，比白糖酿的好喝多了，有机会试试，兄弟

兄弟，我的醪糟发酵48小时了。前24小时，我就盖着棉衣，温度20度。后24小时，我用热水瓶伴热。现在里面水很多，酒窝里，糯米四周，都是水，糯米面下沉，液面离糯米顶面有2公分距离。尝一口，很甜，一点点的酸，还有一些酒香味，不知能吃了吗？我想一会淘出两勺，加水煮一下，应该很好喝，据说营养丰富啊

wasp440 · 发表于 2017-3-8 13:07:26

大经地人发表于 2017-3-8 11:30
兄弟，我的醪糟发酵48小时了。前24小时，我就盖着棉衣，温度20度。后24小时，我用热水瓶伴热。现 ...

当然可以吃啦，哈哈，兄弟你还等2天，我24小时就开整了，现在我都买不起糯米了，剩饭都拿来搞，榨汁酿果酒，跟你说哈，用糖汁和菠萝发酵，好喝的很

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