橡木桶到了

liuhan8449 · 发表于 2017-3-26 12:56:02

为你的勇于尝试的精神点赞！
话说长白山的橡木就是平时我们经常说的柞木，它的味道上应该和传统葡萄酒橡木略有差异，不过非常期待你后续的经验分享！

flasherliu · 发表于 2017-3-26 13:55:15

liuhan8449 发表于 2017-3-26 12:56
为你的勇于尝试的精神点赞！
话说长白山的橡木就是平时我们经常说的柞木，它的味道上应该和传统葡萄酒橡木 ...

好啊，好好~

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-4-4 12:10:36

奢侈品，你也够舍得的。

0城市麻雀0 · 发表于 2017-4-19 14:10:28

原来酿的葡萄酒，太甜了，放了几年没喝，蒸成40度的白酒了，一定要放橡木片吗？

jamwt123 · 发表于 2017-4-25 20:31:48

还是用橡木片实惠，某宝买了些，还不错。，这种桶小的没意义，大的太贵，一百升左右的三四万块钱一个，家酿来说，不太现实。

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-4-26 07:15:21

最近不见你人了，失踪了？

强哥 · 发表于 2017-4-26 09:19:15

这个桶可以的/我用过一定先要装一次垃圾酒到掉要不首次橡木味道太大了。。。
这个桶第二次以后装的酒很好喝毕竟桶内温度密封好这个自己体会就知道了

flasherliu · 发表于 2017-4-26 15:32:45

秦时明月汉时酒发表于 2017-4-4 12:10
奢侈品，你也够舍得的。

国产的桶只能说是中规中矩了~~

flasherliu · 发表于 2017-4-26 15:33:13

0城市麻雀0 发表于 2017-4-19 14:10
原来酿的葡萄酒，太甜了，放了几年没喝，蒸成40度的白酒了，一定要放橡木片吗？

当然要放橡木片了，不然怎么调口感和颜色呢？

flasherliu · 发表于 2017-4-26 15:33:58

jamwt123 发表于 2017-4-25 20:31
还是用橡木片实惠，某宝买了些，还不错。，这种桶小的没意义，大的太贵，一百升左右的三四万块钱一个，家酿 ...

是呢，橡木片我也用了，不过染色不是很重，橡木风味也不浓郁，毕竟还是有些差距~

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