葡萄酒新“酿”法！！！

讷衲 · 发表于 2016-12-19 22:10:32

本帖最后由讷衲于 2016-12-20 11:08 编辑

昨晚去一位老友家里做客，自己还带了一瓶五粮酒去喝。但是老友说他自酿了葡萄酒，还说葡萄酒喝了对身体好，可以软化血管等等，他买的可是市场上最贵最好的15元/公斤，他买了几十斤。这葡萄一颗破皮的都没有，放入水里清洗时都是轻拿轻放，保证每一颗都是完好无损的，否则酒酿出来就会发酸！我一听这么讲究，顿时来了兴趣！连忙向他打听，你一斤葡萄放多少糖？他说大约6斤葡萄放1斤冰糖，而且只放冰糖。我算了一下糖放得还不是太少，应该不会酸败。于是吃饭的时候让他倒来尝尝，但是当我看到他的酒瓶就有点傻眼了！他瓶内的葡萄居然还是颗颗圆溜溜的完好无损，我连忙说：少倒点，我酒量不好，先倒半杯！然后我尝了尝，酸甜味很淡很淡，但是苦味却有点浓。我尝了好几口，最后忍不住问他：你这葡萄是用多少度的酒泡的？他说50度。我说谁做的？他骄傲地把头扭向他老婆！我默默地把杯里的酒喝完，不想说一句话！！！

bg2rdr · 发表于 2017-6-2 22:03:29

哈喽各位，这不叫酿叫泡，我用白酒泡过好多水果啊，草莓，苹果，葡萄，挺好喝啊，有水果的香甜味。

janwe · 发表于 2019-10-12 16:57:36

确实是有葡萄泡酒的做法，苦可能是基酒的问题吧。

讷衲 · 发表于 2016-12-19 22:49:20

朱定国发表于 2016-12-19 22:36
这确实是新做法啊

若能得到朱总的肯定，想必是极好的酿法！

朱定国 · 发表于 2016-12-19 22:36:57

这确实是新做法啊

admin · 发表于 2016-12-20 06:51:38

哈哈，葡萄泡酒

wasp440 · 发表于 2016-12-20 08:41:51

“楼主说少倒点，我酒量不好”把我笑喷了

讷衲 · 发表于 2016-12-20 09:28:18

本帖最后由讷衲于 2016-12-20 09:55 编辑

admin 发表于 2016-12-20 06:51
哈哈，葡萄泡酒

我一进他家门，他就一直在说他“自酿的葡萄酒”如何如何好，比市场上买的红酒味道还要好，喝了放心什么的！

讷衲 · 发表于 2016-12-20 09:53:17

本帖最后由讷衲于 2016-12-20 10:07 编辑

wasp440 发表于 2016-12-20 08:41
“楼主说少倒点，我酒量不好”把我笑喷了

这个确实很无奈！因为葡萄酒自酿的门槛是最低的，所以在我的带领下周围的朋友也陆续开始自酿葡萄酒。但是有的人非常不讲究！比如：有的用自来水洗过不晾干就直接捏破装瓶，有的干脆不洗！有的瓶子脏兮兮的也不消毒。最后酿出来的葡萄酒闻上去就有一股淡淡的腐烂发霉味，尝一口你就得漱半天！前些天也有个朋友骄傲地拿出他葡萄酒，说是无添加百分百的葡萄汁酿成，但是尝了一小口这哪是什么酒？根本就是老陈醋！所以千万不要让我来喝这种人做的葡萄酒，我真的酒量不好！！！

东方红 · 发表于 2016-12-20 10:15:06

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wasp440 · 发表于 2016-12-20 10:18:20

讷衲发表于 2016-12-20 09:53
这个确实很无奈！因为葡萄酒自酿的门槛是最低的，所以在我的带领下周围的朋友也陆续开始自酿葡萄酒。但是 ...

你朋友也是人才啊他是怎么想到不捏爆葡萄直接泡起来喝这个办法的？应该算真的突破常规啦，我看到酒的颜色都泡红了，我怎么看到就忍不住想笑出声来

，刚才就笑了半天

讷衲 · 发表于 2016-12-20 10:28:30

本帖最后由讷衲于 2016-12-20 10:29 编辑

东方红发表于 2016-12-20 10:15
好酒量就多喝点客气啥

孔子几千前就教导我们：沽酒市脯，不食！

现在市场上的假酒太多不敢喝，自酿的不讲究也不敢喝！

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东方红东方红当前离线积分 1343	发表于 2016-12-20 10:15:06 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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