这就是黄酒吗？

zzhsy · 发表于 2016-11-29 12:38:45

用安琪甜酒曲和蜜蜂两种做的醪糟放在一起，加水1:1，密封2个月，今天拿出来压榨取酒，颜色略黄，这就是黄酒吗？

阿杰20032003 · 发表于 2016-11-29 13:02:04

如果没酿坏　　　　这就是黄酒　　　酵母来自空气　　

zzhsy · 发表于 2016-11-29 13:03:19

阿杰20032003 发表于 2016-11-29 13:02
如果没酿坏　　　　这就是黄酒　　　酵母来自空气　　

没坏，味道还可以

wasp440 · 发表于 2016-11-29 15:53:40

味道应该很甜吧酒味浓不浓

zzhsy · 发表于 2016-11-30 18:14:10

wasp440 发表于 2016-11-29 15:53
味道应该很甜吧酒味浓不浓

不甜，酒味挺弄的

五彩缤纷 · 发表于 2016-12-4 05:28:46

蜜蜂曲是可以酿黄酒的。

醉八仙 · 发表于 2016-12-4 09:10:54

介绍详细些，我也学着做

zzhsy · 发表于 2016-12-4 23:30:16

醉八仙发表于 2016-12-4 09:10
介绍详细些，我也学着做

就是做了酒酿之后加一倍的水，密封2个月

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