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酿酒吧»论坛 › 自酿果酒专区 › 自酿果酒交流 › 拐枣和野生猕猴桃可以混酿果酒吗

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拐枣和野生猕猴桃可以混酿果酒吗

发表于 2016-10-6 21:09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

家乡野生猕猴桃和拐枣比较多，野生猕猴桃酸度大、糖度一般，拐枣糖度高、酸度低，一起混酿不是刚好互补，就是拐枣是解酒的，有哪位大师混酿过吗？

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问世间酒味

发表于 2016-10-7 20:36:38 | 显示全部楼层

拐枣？发个图片看看

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发表于 2016-10-8 12:54:14 | 显示全部楼层

糖量不够，估计都得外加糖源

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