新手第一次实验自酿啤酒

冒牌AAA天神

阅读了大师的《喝自己做的啤酒》，经不住诱惑的我，自己也尝试着做了第一次啤酒，过程都是照着扒下来的，只不过没敢做那么多，自己把比例缩了20倍，不知道能成不，设备也是根据容量自己diy的，估计可能不合理会影响发酵。单向阀用的笔芯和笔壳，笔芯穿透盖子笔壳扣在笔芯上水封，（后来发现如果挤压发酵瓶，会造成虹吸效应，水能倒流，可能是笔壳空间太小了，建议用空间大点圆筒的扣笔芯上。）
酵母直接用的发面酵母，估计失败原因肯定就是这个了（也是打算试试发面酵母到底能酿造出什么味，有人说有点像香槟加酵母味）

admin

这本书我也买了，一直没实践呢

食酒天地

又是个烂尾的