请教葡萄酒酿法

盛夏未了

看网上说 酿葡萄酒的时候不能密封 而且要加一些佐料 可是我问了下我本地的酿酒者 他们酿的时候要把瓶子密封 而且只加冰糖 其它什么都不加 请教下 哪个方法好？

admin

可以先先看看自酿葡萄酒版块的帖子，需要单向密封（只出气不进气），专业的需要加葡萄酒酵母，加糖只是为了提高酒精度。。。