新人上手，初次入坑

kevinzhang19701 · 发表于 2016-7-3 22:17:35

阿飞龙发表于 2016-7-3 20:16
祝你成功哦　　　　　　　　　　　　

借您吉言

朱定国 · 发表于 2016-7-4 11:13:43

一包曲只做2斤米曲药有点多啊

米二 · 发表于 2016-7-4 12:08:17

朱定国发表于 2016-7-4 11:13
一包曲只做2斤米曲药有点多啊

朱兄，是不是喝醉了酒没醒啊看走眼了，他只用了半包曲啊，不是一包！2斤米放半包曲应该是合适的吧？

yqm828 · 发表于 2016-7-4 17:23:33

kevinzhang19701 发表于 2016-7-3 22:14
啊？酒曲放多了！会有啥不良反应吗？

多一点没任何问题，酒曲放过多酸苦，放过少发酵差

kevinzhang19701 · 发表于 2016-7-4 17:36:40

yqm828 发表于 2016-7-4 17:23
多一点没任何问题，酒曲放过多酸苦，放过少发酵差

酸苦酸苦酸苦。。。。。。

冷月寒星 · 发表于 2016-7-4 18:55:21

kevinzhang19701 发表于 2016-7-3 22:14
啊？酒曲放多了！会有啥不良反应吗？

曲多酒苦.................

kevinzhang19701 · 发表于 2016-7-4 20:51:28

本帖最后由 kevinzhang19701 于 2016-7-4 20:53 编辑

搭窝后，室温(28度左右)24小时，拍照留存.

窝内产水少许，尚未尝过。被前辈说曲放多了，后果会酸苦。吓死宝宝了。

yqm828 · 发表于 2016-7-4 21:05:53

kevinzhang19701 发表于 2016-7-4 20:51
搭窝后，室温(28度左右)24小时，拍照留存.

你并没多放半包下两斤刚好啊

yqm828 · 发表于 2016-7-4 21:07:17

这个天泡米6小时足够

kevinzhang19701 · 发表于 2016-7-4 21:20:13

yqm828 发表于 2016-7-4 21:05
你并没多放半包下两斤刚好啊

太好了，没做错

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