弟兄们谁用橡木片泡过黄酒?

阿杰20032003 · 发表于 2016-6-23 11:04:55

弟兄们谁用橡木片泡过黄酒或者用橡木桶装过黄酒? 试过的说下效果.

阿杰20032003 · 发表于 2016-6-28 10:37:27

没人回答, 我自己说,我真泡了, 橡木有那种类似巧克力奶油面包皮等等那么一种香味(以前抽烟也抽到达类似的味). 泡了之后,酒里有股那味.

Nicole2000 · 发表于 2016-7-3 22:25:41

好像没听谁用橡木桶陈酿米酒的……

kevinzhang19701 · 发表于 2021-1-12 15:08:55

楼主洋为中用，大胆创新

水流星 · 发表于 2021-1-14 18:31:58

白兰地很多人就是接受不来那种味道，有点像药味。黄酒加橡木后米香加药香味道更杂了应该更难接受的吧

。

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