甜酒酿：饭多、曲多力量大

eu1000 · 发表于 2016-5-27 12:37:27

直接看图说话

yqm828 · 发表于 2016-5-27 13:14:12

这个天还要电热加温

09010465 · 发表于 2016-5-27 16:46:59

我昨天也蒸了几斤饭，以为天气可以，早晨一看一点反应都没，现在装盒子里了

eu1000 · 发表于 2016-5-27 20:52:15

yqm828 发表于 2016-5-27 13:14
这个天还要电热加温

目前我的实践，做甜酒酿等比做白酒对温度的要求更细微。
半个月前，3个30斤甜酒酿就失败了。

用心酿好酒 · 发表于 2016-5-27 21:04:48

广东如这个天气就不用电热毯加热。

lyr4835108 · 发表于 2016-5-28 01:19:55

加了多少曲子哦？

eu1000 · 发表于 2016-5-28 22:30:17

5斤糯米20克甜酒曲，那样的比例。

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